Hvem kan ikke lide god og velsmagende mad? Catering & Køkken kokkererer udsøgte retter hver dag – men arbejdet i Catering og Køkken handler om mere end blot at lave god mad. Det handler også om sunde, nærende og gode råvarer og en forståelse for, hvordan råvarerne behandles og kokkereres bedst. 

Catering & Køkken er et professionelt køkken, der har remedierne i orden. Værkstedet bager og kokkererer ikke kun til Cafe Lige efter bogen, men også til de mange arrangementer og møder, som bliver afholdt i PMUs lokaler. Hertil leverer værkstedet også ud af huset til festlige begivenheder. Ledet af chefkok Lasse, hjælper de unge med at anrette og servere menuerne – og de unge bliver ofte 10 cm højere efter et vellykket arrangement. 

Kunne du tænke dig at vide mere om Catering & Køkken og eventuel få et forslag til en menu til din fest, så tøv ikke med at kontakte kokkene Lasse eller Helle på nedenstående oplysninger. Du kan også finde værkstedet på Facebook. 

 

Vi holder til: Ole Rømers Vej 4, 9870 Sindal

Telefon nummer 96 78 14 19 eller via mail koekken@pmu.dk

 

Tilbage til værkstedsoversigten

Læs mere om Catering og Køkkens læringsmål her